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　　 我看《舌尖上的中国》很华丽，纵然是拍的寻常百姓，依旧感觉很华丽。直到后来也看了《寿司之神》，才知道这种华丽感从何而来。
　　 也许是央视太擅长总结了，他们把生活中的东西归纳，总结，在小办公室里苦思冥想如何让纪录片的画外音说的更加迷幻，让观众拍手称快。那些本该由观众自己琢磨的东西瞬间变为别人替你升华好了的成品，反而有些怪异的感觉。如同有些作家笔下的生活，明明是穿着塌了板街头买包子，非说成是让脚趾接触混合着清新与油腻的空气，生活在这里发酵之类的，总觉得有些不接地气。
　　 诚然，若把话筒对准那些老百姓，他们说不出什么惊世骇俗的良言，也不一定会有《寿司之神》里的师傅对自己工作的理解和造诣。只是中国人的生活哲学，那套“过日子”的艺术，还是深深的流淌在每一个国人的血脉里。他们也许不知道自己做的有什么意义，但他们一定知道自己干这些事所为何事。央视的《舌尖上的中国》，由画外音炮制的华丽的辞藻，反而代替了那些农家人自己说的话。美则美矣，欠些灵魂。不得不说，这一点上真的有些用力过猛了。
　　 我对《舌尖上的中国》最大的印象，是一对卖炸豆腐的夫妻坐在门槛旁，妻子说丈夫坏，丈夫就憨憨的笑，然后说，“我都坏，她都好”。纪录片不应当只是记录美食，更应该记录这些美食后面的人与情。看《寿司之神》的时候我很窝心，有时候为寿司师傅坚韧的职人精神，有时候为美食后面复杂的准备工艺。美食之所以美好，就是因为它背后有这些人，只是《舌尖上的中国》和它的解说一样，把这些人都挡在了纪录片的外面。
　　 刚开始的时候，我还有看大家整理出的解说词，写的真的很好，光是看解说词，都能感觉美食在身边跳舞了。如果我以后也要写类似的东西，我想我一定会找出这份解说词来仔细研究。但就纪录片来说，它的华丽还是让我有些遗憾。就像很多人在微博上叫嚣着纪录片里和现实中的对比，这些东西不是不好的，只是粉饰了太多反而让人觉得如鲠在喉。
　　 我相信很多人对这部纪录片的爱其实是来自对片里播放的美食的爱，这不能说是一部纪录片的功劳，因为我们身处这环境之中。我们本已知晓这些美食，内心吃货的灵魂蠢蠢欲动，再一看纪录片，食指大动也是意料之中。
　　 吃货的本质陶冶了我们，也造就了这部纪录片的成功。但它太华丽了，以至于美好的词语和美食放在一起，我都觉得别扭了。

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