影视台词 > 影评 > ：《小森林》里的各种食物盘点是由一生祝福网(www.13zhufu.com)为您精心收集，如果觉得好，请把这篇文章复制到您的博客或告诉您的朋友，以下是《小森林》里的各种食物盘点的正文：

日本系(≧?≦)ゞ小清新电影,日本电影我看的不多,大概只有《情书》《花与爱丽丝》以及《菊次郎的夏天》前两部都是岩井俊二，也都是小清新的电影，我似乎偏爱这类电影。看这部电《小森林》分为春夏秋冬篇，从夏秋篇开始，到冬春篇结束，每一个篇章都会介绍一个季节的食物
“小森是位于东北地区某个村庄的小村落，这里没有商铺，只是买生活用品的话，可以公务所所在的村中心，那里有农协开的小超市还有几家商铺，程基本上是下坡路，自行车大概要半小时，不过回程要花很多时间呢，冬天因为路面积雪只能步行，不紧不慢要走上一个半小时，不过，大多数居民会临镇的大型城外购物超市。我哪，来回要花上一天的时间。”每一篇的开头都有这么一段主人公市子介绍小森的话，可以让我们很快的就了解小森是一个怎样的地方。
电影从初夏开始讲起，梅雨季节的小森，就像笼罩在一片白雾当中，市子便骑着她的自行车从一条马路上出现， 画面清新秀丽，典型的田园风光。湿润的季节里市子会用炉子升起火来，驱赶湿气，烟气从烟囱里慢悠悠的升起，“暧暧远人村，依依墟里烟”倒也应了这句古诗。每一篇里大概有七八道菜，每一道食物都是有主人公市子做的。夏篇里依次是，考面包，酿酸米酒，胡颓子酱，伍斯特酱油，雨久花泥，烤鱼，西红柿罐头。最开始，我不懂为什么第一道食物是考面包，到夏篇后来，说市子是从大城市里逃回来的，在小森过上了自给自足的生活，她在城市里也有过男朋友，大概后来分手了，乡村的姑娘在城市里生活不好，想起“爱情与面包”一说，爱情已经失了，面包总得有吧。酸米酒是我在里面最喜欢的一道菜之一，因为我爱吃酸些的食物，可我最喜欢的是夏篇里描述的感觉，“好想一身清清爽爽，酿酸米酒吧。”“在想蒸桑拿一样割完草以后，来杯冰的酸米酒最好了”烦闷的夏季，粘着的汗，来杯冰的酸米酒，仿佛一切的烦闷与不适都消失了。因为太好喝了，可能还一不小心酿多了，那就叫上朋友一起来吧。夏天来一个冰镇西红柿也是最好不过了，一口下，冰爽到心田“没有西红柿的日子该怎么活”这句话举双手双脚赞成。胡颓子和伍斯特酱油，是对小时的回忆，胡颓子是一种野果子，市子小时候吃过一次后，觉得它又酸又涩，便对它敬而远之，到后来和男友在一起，男友尝到这果子时却说很好吃，回到小森的市子，再看到胡颓子树时，决定把它做成果酱，放了一大堆的糖进，可还是很酸。伍斯特酱油是对妈妈的回忆了，妈妈在家做这种酱油，让市子以为这是自己家里独有的，到后来却发现商场里居然有这种酱油买，觉得妈妈总是胡编乱造，到后来才发现，自己早已经习惯了这个味道。我们小时似乎都这样过，对某一件事情，留下不好的印象后，就很难改观对它的看法。我们也曾觉得自己的父母也只是个会胡编乱造的大人，可是到后来在生活中慢慢的感觉到我们的父母是对的。
夏天过后是秋天，丰收的季节，小森的人都忙不过来，秋篇里的七道菜依次是通草果三吃，核桃饭，洋葱醋腌油炸红点蛙，糖水栗子，番薯干，番鸭三吃，嫩炒菠菜。通草果也是一种野果子，小森的人们都爱吃，小森的动物们也都爱吃，而市子却把它做成了各种菜式。核桃饭是在收割稻子的时候所做的便当，核桃是从山中捡来的，埋到地底下，果皮腐烂，清洗干净后，晒干，果核，留下核仁，捣碎，与米饭一起煮。而做核桃饭的米是年收割的米，“而年的这个时候也是吃着前一年收割的米”似乎是一个循环。番薯干不必说，这是老少皆宜的美食，小时候我奶奶，阳光好的日子，蒸一大锅的红薯，切成薄片，晒在楼上，为了贮存好，总会晒得特别的干，所以在晒干之前是最好吃的时候，我总是忍不住，爬上偷吃。秋天收获的不仅有各种农作物，还有番鸭，日本人有着传统的“物哀文化”春季里生下的番鸭，一直养到了秋天，在六月的夏季，当稻子刚长过番鸭的头时，放他们进入田里，他们会吃掉杂草和虫子，游来游还可以为稻子的根部输送氧气，粪便会成为肥料，这就是番鸭种植法。所以小森的人们对番鸭有种特别的感情。市子在杀第一只番鸭的时候抱着它在田野上走了好久，把番鸭毛，骨，然后或煎或熬汤，内脏做成刺身，根据个人喜好调味。想起我们家乡有一道菜叫做：血鸭，最重要的步骤是在杀鸭时将放出来的血要留住，在鸭子快要煮熟的时候，将鸭血放下，翻炒至均匀，还可以放一些炒好的豆子或花生进，香味扑鼻吃了还想吃。糖水栗子是小森的人们集体所创作的一道菜，栗子是从山上捡来的，捡的时候还要注意有没有野兽出现。每一户人家都有不同的做法，这一家加点红酒进，那家加点白兰地进，更有甚者会加些酱油，那真的不知道是什么味了。勤劳的小森人，一年一年重复这样的生活。至于洋葱醋腌油炸红点蛙，在夏篇里烤鱼所用的原材料也是红点蛙。这应该是一种常见的食物。将红点蛙除内脏洗净，沾上面粉油炸，放入洋葱做的汤汁，封存1至2个小时，便可吃了。炒嫩菠菜是一到家常到不能再家常的菜了，市子的妈妈经常做这到菜，市子也尝试做过，可炒出来总不是妈妈的那种味道，市子的妈妈其实在几年前就离开了她，追寻她自己的生活，大概是不能忍受自己的人生，就这样在小森毫无波澜的结束。市子一最后还是找到了妈妈是怎么炒菠菜的，那就是把菠菜的茎一根一根的剥出来，市子才发现，其实妈妈是勤劳的，怕麻烦的是自己。
有人说：《小森林》喂饱了饥饿的胃和饥饿的心灵。哲学里有一句话是“经济基础决定上层建筑”可经济发展的太快，精神层面跟不上物质层面，人的心灵便会空虚，空虚了便想找东西来填补，至于什么东西，估计大多是物质可以直接触及的层面。而小森林人们却过着最原始的生活，春种秋收，夏耕冬藏，而我们的祖先也曾“面朝黄土，背顶青天，”精耕细作，脚踏实地。小森的食物算不上精致，却透着一股纯朴的气息，虽不是怀旧的电影，可却让人想起旧时光里的人和事，大概是这种纯朴的气息能填补纸醉金迷的空虚。而依我来看，最开始只是抱着看美食节目的心态，随着市子的讲诉慢慢的感觉到一种淡淡的无力感和莫名的愁绪。我不是很清楚这种感觉是什么，有人说着是一种漂泊感，我想大概就是了，无论是在城市里，还是乡村，我们找不到心灵的家园或者我们的家园已经在这种工业大环境下消失，所以终其一生，都只是一个世间的游子，举头望明月，低头思故乡。
下面还有冬春篇里的食物没有介绍完。
作者依米花

《小森林》里的各种食物盘点由一生祝福网(www.13zhufu.com)收集整理,转载请注明出处!