牟认为，绝对没有独立于事业的爱情，“基于共同追求的爱情才是一种更深沉、更牢固、可以超越世俗陋习的感情。西方有一句谚语：男人最可贵的品质是勇敢，女人最可贵的品质是忠诚。爱情的意义在于为对方奉献，直至生命。作为一个男人，就应该直面最艰难的处境，追求人生最大的成功。做到了这一点，自然也就会获得‘梦里寻他千百度’的爱情。”

　　2003年，小肥羊餐饮公司董事长张钢接受本刊采访时曾说：“我们刚在北京的永定路开了店，就是原来牟其中的总部。”他同时笑了笑，好像那已经是很久远的事了。