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拥有品质生活的人,要做这三件事

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1、爱美食

 

我曾经有个同事W,她每天下班就要急冲冲的赶回家。刚开始我以为她比较宅。

 

可是后来时间长了,我才知道她是忙着到菜市场买菜,顺便回家做一顿丰盛晚餐。                

 

W两年前一个人只身来到成都,如今还住在出租房里,一间60平米的房子里,就有5个合租人,居家生活过得一点儿也不方便。

 

当时她因为才开始实习,所以工资并不高。每个月的生活过得捉襟见肘,钱袋总是紧巴巴的,但凡遇到花钱的时候就犯难。

 

而因为刚参加工作,她总是免不了被领导批评,被同事挤兑,偶尔遇到刁蛮的客户还会跟她急。

 

可是w整个人的状态却非常好, 因为经济条件有限,她常常自己做好吃的犒劳自己,是个不折不扣的小美食家。

 

有一次她跟我提起自制鸡蛋饼的过程,她眉飞色舞的说到,你要先打两颗鸡蛋拌上面粉,炒锅倒油烧热,慢慢摇几圈将油沾满锅底,倒上蛋糊,再把锅端起慢慢转成一个标准的圆形,起锅撒上几粒葱花,出锅时饼边会冒着微焦的香气。

 

她一边兴奋的描述着,一边露出心满意足的表情,那一刻我突然觉得原来生活的品质,不在与你的物质基础多好,而是你是否还有一颗热气腾腾热爱生活的心。

 

记得有人曾说过,这世上,唯美食和爱,不可辜负。爱吃,会吃,懂吃,不仅仅是为了解决温饱问题,也是一种积极乐观的人生态度。

 

如今有太多人,因为工作忙,应酬多,整日沉迷于繁琐事务中,他们把吃饭当作完成任务,甚至有的人即便吃了珍馐海味,也觉得味同嚼蜡。

 

其实我一直觉得,看一个人的生活品质如何,首先要看他对食物是否有热爱,是否把吃饭当作一件人生乐事,又是否愿意亲自下厨,洗手做羹汤。

 

还记得苏东坡吗?公元1088年时,他被贬到杭州任太守,本来官场失意不是一件乐事,可是他居然还有心思研究出了“东坡肉”。

 

他曾经写道,净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

 

而作家汪曾祺先生在《胡同文化》里也写了:“臭豆腐滴几滴香油,可以待姑奶奶.虾米皮熬白菜。这妥妥的幽默感,和浓烈的生活气息,让人不得不佩服。

 

而香港美食家蔡澜先生曾说,做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候,千万别太刻薄自己,做餐好

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