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　　有一种情怀清澈如水，有一种

人生

清淡如茶，有一种嗜好让人如痴如醉，不胜神往……

　　文/淡然

　　夜幕降临，窗外

雪

花纷飞，屋内暖意融融。晚饭后，我坐在茶台前，拿过一把精美的

水晶

壶，放入龙井，续上水。我喜欢，观赏茶叶在壶中上下浮沉、翩翩起舞的姿态；观赏细嫩的茸毫、娇嫩的茶芽；茶汤倒入水晶杯中；欣赏着碧绿的清汤、端起轻啜一口，清新的茶香沁入肺腑。看着壶中茶叶的千姿百态，我想到了大千世界，芸芸众生，心中生出许多感慨！

　　茶叶经过沸水的冲泡，方可散发出诱人香气。人生需要修炼，方可自我完善。我想做一片茶叶，一片水中的绿叶，有自己的风景，有自己的芳香，有自己的世界！

　　茶，解渴，清头目，除烦闷，消食，解毒，乃居家必备。从古至今就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写茶叶。

　　我家有幸与茶城为邻，结识了不少做茶叶生意的朋友。这些朋友大多数经营着自己家的茶叶，他们中有人祖祖辈辈都以茶为生；有云南的普洱，杭州西湖的龙井、福建安溪的铁观音、安徽的祁门红茶、河南信阳的毛尖、山东日照的雪青，来自各种茶叶的原产地。天南地北相聚在茶城，一片茶叶让我们，他们、有缘相识，结成朋友。

　　认识久了，经常去他们店里品茶聊天，在品茶的同时，听他们讲家乡的茶文化及风土人情，茶叶的采摘、制作、冲泡、品味。每每讲起他们脸上洋溢着自豪和对家乡的眷恋。没想到一片茶叶，在他们嘴里竟有讲不完的

故事

。我被深深吸引住，不觉地喜欢上喝茶。在我人生的那么多年里，我一直认为喝茶就是为了解渴，偶尔喝点花茶也只是喜欢花茶里，那一朵朵洁白清香的茉莉花。绿茶感觉苦涩，红茶、普洱更是不敢问津，只从认识了这些懂茶的朋友，我的观念彻底的改变了。

　　喝茶，与品茶有着质的不同，喝茶，主要是为了解渴，以满足人体水的生理需要。而品茶重在意境，把饮茶看作是一种艺术的欣赏，精神的享受。茶叶在冲泡的过程中，每个品种的茶叶都有自己的性格。有，水、温度、冲泡

时间

的要求，这些因素决定了它们的品质。有茶相似，非一人所沏，味不一的说法。但

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